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湖南新合作商业管理有限公司关于切实落实好农村安全食品有效供应工作的自查报告
来源:湖南新合作 作者: 发布时间:2019-01-28

        北京新合作商业发展有限公司:
        为加强农村假冒伪劣食品治理,规范农村食品市场秩序,中华全国供销合作总社、腾博会官网诚信为本_www.tengbo9885.com先后下发了《中华全国供销合作总社办公厅关于认真贯彻六部门通知要求 切实做好农村安全食品有效供应工作的通知》、《关于切实落实好农村安全食品有效供应工作的通知》(以下简称“《通知》”)。我公司高度重视,立即采取一系列自查、整改以及保障措施,杜绝了假冒伪劣产品进入新合作体系,确保了街区经营食品安全可靠,现将工作情况简要报告如下:
        一、成立专项小组,加强统筹协调
        我公司高度重视《通知》要求,立即成立了由公司总经理任组长,其他经营班子任副组长,综合管理部、运营部等相关部门为成员的食品质量安全专项领导小组。为全力推进安全食品有效供应工作,我公司召集专项领导小组全体成员以及张家界、凤凰和新邵分公司负责人进行了研究讨论会议,明确要求各分公司高度重视食品安全问题,1月5日前完成街区食品安全自查工作,针对自查结果于1月10日前完成问题整改。
        二、落实自查要求,坚决执行整改
        根据我公司的统筹安排,各分公司结合自身实际情况和特点迅速开展了食品安全自查工作,共计检查了张家界、凤凰以及新邵三个街区71家食品、餐饮类商户的食品安全问题,检查发现食品、餐饮商铺内卫生情况良好,无过期发霉变质食品,并做好了防蝇、防鼠、防虫措施;商户消防安全措施符合要求,灭火器、防毒面具等消防器材配备齐全,但仍存在部分商户食品药品经营许可证、从业人员健康证等证照未办理或过期的问题,以及原材料流转欠缺相应台账的问题。
我公司要求各分公司高度重视此次自查情况,对经营者一一指出问题并下达整改通知书。专项领导小组开会讨论整改措施,要求各分公司借助当地食品药品监督管理局,双管齐下,加大监管力度,督促商户尽快办理相应证照;同时协助商户建立进销存台账,做到所有商品一物一卡,一物一证。
        三、完善保障措施,健全责任制度
        我公司明确要求各分公司完善监管保障措施,继续加大巡查力度,每月进行1次例行检查,每周进行1-2次不定期抽查,做到监管不留死角;组织餐饮业态商户学习食品安全标准管理条例,并制定每周食品安全检查工作制度以及食品安全定期培训制度;就食品安全问题的重要性对商户进行宣讲,并与商户签订《食品安全承诺书》。此外,各分公司应结合实际情况拟定并完善食品、餐饮商户管理制度,完善消费者投诉管理,同时加强对餐饮品牌进入街区的审批力度,确保食品生产源头可追溯,确保食品安全。
同时,我公召集领导小组全体成员与各分公司负责人,开会讨论并建立健全了食品安全责任制度,各街区食品、餐饮商户食品质量安全问题责任到人,各分公司专项工作小组负责人对各街区食品安全问题负责,领导小组对我公司整体食品安全问题负责,对出现经营假冒伪劣产品、影响食品质量安全的商户责任人和街区负责人,一经查实,将严肃处理。
        “民以食为天,食以安为先”,人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品,离不开安全、卫生、营养的食品,我公司将以此为契机,使食品安全自查工作常态化、系统化,竭力保障“舌尖上的安全”!
特此报告!

 

        附件:食品安全自查工作资料

 

                                                                                                                                                 湖南新合作商业管理有限公司

                                                                                                                                                 2019年1月11日

 

 

湖南新合作商业管理有限公司                                                                                                                        2019年1月11日印发

 

 

附件:食品安全自查工作资料
                                                                              

张家界分公司食品安全自查工作现场照片

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凤凰分公司食品安全自查工作现场照片
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新邵分公司食品安全自查工作现场照片

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